Ducan Protein Diet - Description, règles, produits autorisés et interdits

Les médecins expriment diverses opinions sur le régime protéique de Ducan, qui implique une teneur élevée en protéines et une restriction des glucides. Les partisans soutiennent qu'un tel régime contribue à une perte de poids rapide et à une amélioration métabolique. Cependant, les experts mettent en garde contre les risques pour la santé possibles. La consommation prolongée de protéines peut nuire aux reins et au foie, en particulier chez les personnes présentant une prédisposition aux maladies de ces organes.

Les produits résolus comprennent la viande faible, le poisson, les œufs et les produits laitiers, tandis que les glucides, tels que le pain, les pâtes et les bonbons, sont interdits. Les médecins recommandent d'observer l'équilibre et de ne pas oublier l'importance des légumes et des fibres pour le fonctionnement normal du corps. En fin de compte, avant de commencer un tel régime, il est important de consulter un médecin afin d'éviter les conséquences indésirables.

Les principales recommandations pour la conformité au régime Ducan

En plus de l'abondance de protéines, il est toujours plein de restrictions sur les volumes ou le nombre de portions. Malgré cela, cela ne vaut toujours pas le débordement, il est préférable d'observer la mesure. Il est recommandé de préparer tous les plats par le régime alimentaire de Ducan sans faire frire dans l'huile ou d'autres graisses. Tous les bonbons, alcool, graisses, produits de farine, céréales et autres produits à haute teneur en glucides doivent être exclus du menu. Parallèlement à cela, il est recommandé de réduire la consommation de sel. Pour contrôler sa quantité, essayez de salé les aliments uniquement après la cuisson.

Afin d'éliminer les produits de désintégration des protéines du corps, assurez-vous de boire autant d'eau propre que possible quotidiennement, son volume devrait être d'au moins un litre et demi. L'abondance des aliments protéinés n'affecte pas le travail du tractus gastro-intestinal. Pour réduire la probabilité de problèmes avec les intestins et l'estomac, aideraConsommation d'avoine. Seulement un et demi - trois cuillères de ce produit remarquable par jour, non seulement améliorent les péristalristes et sauf de la constipation, mais contribuera également à réduire le cholestérol. Sharbie doit être consommée tout au long du régime. Ils peuvent être cuits à la vapeur, ajoutés au yaourt ou au kéfir, broyer et cuire la cuisson.

Eh bien, afin que le régime protéique de Ducan apporte un effet encore meilleur, pendant celui-ci, faire des promenades quotidiennes ou faire du sport.

Étapes du régime Ducan

La plus grande consommation d'aliments protéinées se situe dans les deux premières étapes. Les principaux produits du régime de Ducan pour cette époque:

Fruits de mer - calmar, huîtres, crevettes, écrevisses, moules, etc. ; Poisson - Tout type, le poisson en conserve et les poissons fumés sont autorisés; Oiseau, à l'exception de l'oie et du canard; Viande faible en gras - veau, lapin, bœuf, jambon maigre. Le porc n'est pas souhaitable, mais il est toujours possible, choisissez simplement des morceaux de viande sans graisse; ORFAL - Langue, foie, reins; œufs; Produits laitiers avec zéro graisse. À la deuxième étape, le menu comprend des légumes, mais seulement ceux qui contiennent un minimum de glucides. Ceux-ci comprennent: les tomates, la salade verte, les radis, la citrouille, le poivre, les oignons, l'oseille, les oignons, les navets, les haricots patch, les épinards, la chicorée, les courgettes, les concombres, tous les types de chou, le céleri, les carottes, les betteraves, les aubergines, les asparagus, Les champignons, le soja sont également autorisés.

Le régime alimentaire des étapes restants n'est pas si strict, il se développe considérablement, de plus en plus de produits contenant des produits et des boissons y sont introduits. Regardons chaque étape plus en détail.

Ducan Protein Diet attire l'attention de beaucoup en raison de sa simplicité et de son efficacité. Le principe de base réside dans une consommation élevée en protéines et une limitation des glucides, ce qui contribue à une perte de poids rapide. Le régime se compose de quatre étapes: attaque, alternance, fixation et stabilisation. Au premier stade, seuls les produits protéiques sont autorisés, comme la viande, le poisson et les œufs, ce qui vous permet de perdre rapidement des kilos en trop.

Cependant, le régime a ses adversaires. Certains experts mettent en garde contre les risques pour la santé possibles, comme une carence en vitamines et minéraux. Il est important de se rappeler que tous les produits ne sont pas tout aussi utiles, et il vaut la peine d'éviter les produits de viande transformés et les sauces à haute voix. En général, beaucoup notent que le régime alimentaire aide non seulement à perdre du poids, mais aussi à améliorer bien le bien, si vous suivez toutes les recommandations et surveillez leur état.

Ducan Diet - Qu'est-ce qui ne va pas? Une analyse critique d'un médecin d'un nutritionniste.

Attaque de scène

C'est le stade le plus difficile, mais le stade le plus efficace. Pendant ceci, un changement dans les processus métaboliques se produit, le processus de désintégration de la graisse est activé et la perte de poids la plus importante se produit. Malgré la plus grande efficacité du stade d'attaque, il n'est pas recommandé de s'impliquer trop longtemps, car il peut être dangereux pour la santé. Sa durée devrait dépendre directement de la quantité de kilogrammes à partir de laquelle vous souhaitez vous débarrasser de l'ensemble du régime.

Si pour tout le temps du régime, vous avez l'intention de vous débarrasser de 5 kilogrammes ou moins, le stade d'attaque devrait durer 2 jours; 6-10 kilogrammes de 3 à 5 jours; 11-20 kilogrammes de 6 à 7 jours Plus de 20 kilogrammes - de 7 à 10 jours. Ducan Protein Diet pendant la première étape, selon le poids initial, ce qui le rend possible débarrasser de 2 à 6 kilogrammes. Pendant cela, seuls les aliments protéinés peuvent manger, dont la liste a été donnée ci-dessus.

En plus d'elle, avec modération, la consommation de thé noir, à base de plantes et vertes non sucré, une décoction de rosehip et de café est autorisée. Pour la préparation et le ravitaillement des plats, vous pouvez utiliser du sel, de la gélatine, de la levure, de la sauce de soja, du vinaigre, du jus de citron, de la moutarde, de l'herbe, des épices, de la moitié de l'ampoule moyenne par jour, de l'aneth et du persil. Pour vous faciliter la prise du bon régime alimentaire, nous vous suggérons de vous familiariser avec l'exemple du menu.

Diet Pierre Dukan - Attaque de menu

Le premier jour

yaourt bas en gras avec son, une paire d'oeufs durs et du thé; baie de la langue; Marié dans les herbes et le jus de citron, puis le filet de poisson grillé. Le deuxième jour

omelette et café; soupe au poulet avec des légumes verts; Boeuf cuit. Le troisième jour

fromage cottage et café; côtelettes de poisson; Une portion de fruits de mer bouillis. Le quatrième jour

poulet bouilli, thé et yaourt; Steak de bœuf, frits dans une casserole avec un revêtement anti-stricte sans ajouter de graisse ou d'huile. Poisson cuit au four. Cinquième jour

Oeufs brouillés, lait ou thé avec du lait; soupe au poisson avec l'ajout de verts; Couchés hachés. Afin de ne pas se casser, vous ne devez pas autoriser la faim, alors organisez des collations. Tous les produits leur conviennent, bien sûr, de ceux autorisés. Par exemple, vous pouvez préparer des frites ou des escalopes, faire le plein de yaourt ou de fromage cottage, en plus de cela, même un verre de lait ou de kéfir ordinaire deviendra une bonne collation.

Alternance sur scène

Contrairement à la première, la deuxième étape du régime alimentaire de Dukan comprend également des légumes, mais seulement ceux qui ne contiennent pas beaucoup de glucides et d'amidon. Leur liste a été donnée ci-dessus. Mais, malheureusement, il y a des légumes quand c'est impossible. L'intérêt du stade de l'alternance est d'organiser alternativement uniquement les jours de protéines et les jours pendant lesquels la consommation de protéines est combinée avec l'utilisation de légumes. L'alternance peut être différente, par exemple, aujourd'hui, vous ne mangez que des aliments protéiques, demain-végétable en protéines, le lendemain de demain est des protéines, etc. Ou vous mangez des protéines pendant deux jours de suite, puis les complétez avec des légumes pendant deux jours de suite, puis encore deux jours de protéines, etc.

Le plus épargnant pour le corpsUne alternance est considérée comme tous les deux jours, c'est pourquoi, le plus souvent, il est recommandé d'y adhérer. Mais pour les personnes ayant trop de poids, cela ne suffit peut-être pas. Par conséquent, ils devraient alterner différents types de nutrition pendant trois, quatre ou cinq jours.

Au cours de cette période, il est souhaitable d'augmenter la consommation de son en deux cuillères. La liste principale des produits pour le régime alimentaire de Ducan, composée de nourriture et de légumes protéinés au stade de l'alternance, peut être complétée par une cuillère à café de toute huile végétale, agrumes, basilic et autres additifs autorisés pour «attaquer».

L'introduction de légumes dans le régime lui permet de le rendre très diversifié. Ils peuvent être consommés séparément, ce qui fait toutes sortes de salades, de ragoût, de ratatuy, de purée, etc. Mélanger avec de la viande, préparer des soupes, des casseroles, des beigus, des omelettes, etc.

Vous devez donc manger jusqu'à ce que le résultat nécessaire soit obtenu. Étant donné que la perte de poids prévue à ce stade est d'environ un kilogramme par semaine, elle peut durer un mois et six mois.

Consolidation des étapes

La tâche principale de cette étape est de maintenir un nouveau poids et d'empêcher sa nouvelle augmentation, ce qui peut également être appelé la consolidation des résultats. Le régime alimentaire de Ducan recommande la consolidation au rythme de dix jours par kilogramme, a perdu du poids. En d'autres termes, si vous avez réussi à vous débarrasser de cinq kilogrammes au cours des deux premières étapes, le troisième devrait être passé cinquante jours.

Dans cette période de temps commenceRetour progressif au régime alimentaire habituel. Le menu de l'étape de fixation se développe considérablement aux produits que vous mangez, d'autres sont ajoutés, ceci:

200 grammes par jour de tout fruit, à l'exception des raisins, des cerises, des fruits secs, des figues, des bananes. Une cuillère à soupe de miel par jour. 2 morceaux de pain de broyage rugueux ou de pain de seigle; Une portion (200 grammes en forme finie) pâtes, légumineuses, lentilles, couscous, maïs et riz, ainsi que quelques pommes de terre au four ou cuites en uniforme. Tous ces produits ne peuvent être mangés dans la première moitié de l'étape de fixation qu'une fois par semaine, dans la seconde - deux fois par semaine et une partie sans ajouter de l'huile. Viande grasse, mais pas plus d'une fois par semaine. 40 grammes de fromage faible en gras de variétés solides par jour. La partie autorisée d'huile végétale à une cuillère à soupe par jour et son son à deux cuillères à soupe et demie augmente. De plus, dans la première moitié de la phase de consolidation, il est autorisé à organiser un dîner ou un déjeuner festif pour vous-même une fois par semaine, pendant lequel il est autorisé à manger quoi que ce soit et vous pouvez même boire un verre de vin. En seconde période - de tels déjeuners sont autorisés à être organisés deux fois par semaine.

Mais pour ce stade, il y a une règle très importante - il est nécessaire d'observer un jour de protéines tous les sept jours, pendant lesquels seuls les aliments protéinés sont consommés, comme dans la première phase.

Étape de stabilisation

C'est la dernière étape finale, ayant la plus grande durée - idéalement toute sa vie. Son objectif principal est d'empêcher un deuxième ensemble de poids. Dans cette phase, le menu Ducan Ducan proposeConstruire sur la base de l'étape de la consolidation. Néanmoins, il n'est pas nécessaire de l'observer aussi strictement qu'auparavant, car les violations mineures n'apporteront plus un gain de poids rapide. L'essentiel est d'empêcher les anciennes habitudes alimentaires et d'adhérer à trois règles obligatoires:

Déterminez par vous-même le jour de la semaine pendant laquelle vous ne mangerez que des protéines et que vous l'observerez toujours. Conduisez trois cuillères à soupe de son quotidiennement. Soyez plus actif, bougez plus, marchez et surtout tous les sports.

À qui le régime protéique contre-indiqué Ducan

Tout d'abord, Pierre Dukan devrait abandonner les personnes qui ont de graves problèmes avec les voies gastro-intestinales, les maladies rénales, le foie, le cœur et les vaisseaux sanguins. De plus, une telle nutrition peut nuire aux femmes et aux enfants enceintes, ainsi qu'à ceux dont le travail nécessite un stress mental important.

Interrogatoire

Qu'est-ce qui est possible et qu'est-ce qui est impossible sur le régime alimentaire de Ducan?

Dans le menu Ducan Diet, vous pouvez inclure la chicorée, l'oseille, les épinards, le radis, les tomates, les oignons, les haricots, etc. , les pommes de terre, le riz, les lentilles, les avocats, les pois sont interdits. La dose quotidienne de son doit être augmentée.

Qu'est-ce qui peut être mangé avec le régime des protéines Ducan?

Il est autorisé: poulet, foie de poulet, dinde, bœuf, bacon faible en gras, veau haché, veau mijoté, etc. La seule source de glucides autorisée dans cette phase - 1, 5 cuillères à soupe de son d'avoine. Il est nécessaire de boire au moins 1 et 5 litres d'eau et de faire du sport quotidiennement pendant 20 minutes.

Quels produits sont autorisés sur Ducan?

Les produits autorisés sur l'attaque comprennent: les reins et le foie, les langues de bœuf et de mollet, la viande de volaille faible en gras, le porc faible et le bœuf et le poisson, tout cela est cuit sans gras (cuit, préparé pour la vapeur ou les grillades).

Quels produits sont autorisés sur l'attaque?

Menu: Exclusivement Produits protéiques: viande, poisson, volaille, fruits de mer, œufs, fromage cottage à faible teneur en matière de brouillard. Restrictions: Un rejet complet des glucides, des fruits, des légumes, des produits laitiers (à l'exception du fromage cottage faible en graisses), de l'huile, du sucre, de l'alcool.

Avertir

Conseil n ° 1

Avant de commencer le régime protéique de Dukan, assurez-vous de consulter un médecin ou un nutritionniste. Cela aidera à éviter d'éventuelles contre-indications et à choisir individuellement un plan alimentaire approprié.

Conseil n ° 2

Suivez la consommation d'eau. Pendant un régime protéique, il est important de boire une quantité suffisante de liquide pour éviter la déshydratation et maintenir un fonctionnement rénal normal.

Conseil n ° 3

Incluez une variété de sources de protéines dans le régime alimentaire. Il peut s'agir non seulement de la viande et du poisson, mais aussi des produits laitiers, des œufs et des protéines végétales. Cela aidera à éviter la monotonie et à assurer la réception de tous les acides aminés nécessaires.

Conseil n ° 4

N'oubliez pas les exercices physiques. Combinez un régime avec une activité physique régulière pour améliorer les résultats et maintenir la santé à un niveau élevé.